나트륨 함량이 낮은 라면 추천부터 저염 레시피까지! 풀무원 생면식감 라면, 오뚜기 컵누들 등 저나트륨 라면 제품 비교와 함께, 건강을 지키는 라면 조리법과 아이들을 위한 순한 저염 라면 레시피까지 한눈에 확인하세요.
풀무원 생면식감 저나트륨 라면
제품 특징
기름에 튀기지 않은 생면, 나트륨 함량 저감화
나트륨 함량
약 1,000-1,200mg (일반 라면은 1,700-2,000mg 이상)
추천 맛
순한맛, 매운맛 등 다양
장점
부담 적은 맛, 국물까지 다 먹어도 상대적으로 안전
오뚜기 '컵누들' (건면 타입)
제품 특징
건면, 칼로리와 나트륨 모두 낮음
나트륨 함량
약 800~1,000mg
추천 맛
쇠고기맛, 매운맛, 팟타이 등 다양
장점
컵라면 중에서는 최저 수준의 나트륨
기타 선택 팁
나트륨 확인
영양정보에서 '나트륨' 1,200mg 이하인지 확인
건면 선택
'건면' 또는 '노후라이' 제품 선택
스프 조절
스프를 절반만 넣거나 국물을 남기기
튀기지 않은 제품은 나트륨과 지방이 낮습니다. 스프 양을 조절하고 국물을 남기면 나트륨 섭취를 크게 줄일 수 있습니다. 1일 나트륨 권장량은 약 2,000mg입니다.
간단 요약
| 제품명 | 나트륨 (1봉 기준) | 특징 |
| 풀무원 생면식감 저나트륨 | 약 1,000~1,200mg | 생면, 국물형 |
| 오뚜기 컵누들 | 약 800~1,000mg | 건면, 컵라면 |
나트륨 섭취를 줄이면서도 맛있게 라면을 먹을 수 있는 저나트륨 라면 레시피를 알려드릴게요. 핵심은 스프 사용량 조절, 자연식재료 활용, 국물 섭취 최소화입니다.
저나트륨 라면 레시피 (1인분 기준)
라면 선택
라면 1개 (가능하면 건면/저나트륨 라면 선택)
물
물 500ml
스프
라면 스프 1/3~1/2만 사용
채소
양배추, 대파, 청경채, 당근, 숙주 등
단백질
두부, 달걀, 삶은 닭가슴살, 새우 등
만드는 방법
재료 준비
채소와 단백질 재료를 미리 손질해서 준비합니다.
육수 만들기
냄비에 물을 넣고 마늘, 단단한 채소(당근, 양배추)를 먼저 넣고 끓입니다.
면과 재료 넣기
물이 끓으면 라면 면과 부드러운 채소, 단백질 재료를 함께 넣습니다.
간 맞추기
면이 거의 익었을 때 스프의 절반 이하만 넣고 간을 봅니다.
마무리
기호에 따라 달걀을 풀거나 통째로 넣고 마무리합니다.
나트륨 줄이는 팁
스프 줄이기
일반 스프의 절반만 넣어도 충분히 맛있음
국물 남기기
라면 1봉지의 나트륨 대부분은 국물에 있음
천연 육수 사용
다시마, 멸치, 표고 육수로 감칠맛 보완
채소와 단백질을 추가하면 포만감과 맛을 보완해 스프 사용량을 줄여줍니다. 레몬즙이나 식초를 약간 넣으면 감칠맛을 더해주어 저염이지만 맛있게 먹을 수 있습니다.
라면 스프 나트륨 함량
일반 라면 스프
일반 라면 스프 1봉지 최대 나트륨 함량
절반 사용시
스프 절반만 사용했을 때 나트륨 함량
1일 권장량
성인 1일 나트륨 권장 섭취량
순한 저나트륨 라면 레시피 (어린이용)
채소계란순라면은 아이들을 위한 건강한 라면 레시피입니다. 건면 라면 또는 저염 라면을 사용하고, 스프는 1/3만 사용하거나 아예 사용하지 않습니다. 대신 다양한 채소와 단백질로 맛과 영양을 더합니다.
어린이용 라면 만드는 법
재료 준비
채소와 두부를 잘게 썰어줍니다 (아이들이 씹기 쉬운 크기).
육수 만들기
냄비에 물과 다시마(또는 멸치가루 1/3 작은술)를 넣고 끓입니다.
채소 익히기
물이 끓으면 채소와 두부를 먼저 넣고 1~2분 정도 끓입니다.
면 넣기
라면 면을 넣고 익혀줍니다.
달걀 넣기
면이 거의 익으면 달걀을 풀어 부드럽게 익힙니다.
간 맞추기
스프를 1/3만 넣거나, 대신 저염간장 또는 된장 약간으로 맛을 더합니다.
마무리
마지막에 참기름 한두 방울 떨어뜨리면 고소하고 순한 맛 완성!
포인트 요약
맵지 않음
고춧가루, 고추기름, 매운 스프 사용 금지
스프 최소화
1/3 이하 사용 또는 무첨가, 대신 육수와 채소
부드러운 식감
잘게 썬 채소, 달걀, 두부로 식감 조절
아이와 함께 먹기 좋은 토핑
삶은 옥수수 알갱이
달콤한 맛과 식감으로 아이들이 좋아하는 건강한 토핑입니다.
김가루 (염분 적은 것)
고소한 맛을 더하면서 나트륨 함량이 적은 김가루는 영양가도 높습니다.
치즈 한 장
무염 또는 저염 치즈를 사용하면 고소한 맛과 단백질을 추가할 수 있습니다.
부드러운 닭가슴살
잘게 찢은 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 아이들이 먹기 좋은 식감입니다.
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