반려견을 키우면 우리 아이를 위한 간식에 관심을 갖게 되죠.
시중에 판매하는 간식도 좋지만 직접 만들어 먹이면 우리 아이 건강을 살펴 더 건강한 간식을 줄 수 있어 좋습니다.
하지만 재료를 구하기 어렵거나
만드는 방법이 복잡하면 금방 포기하게 되죠.
그래서 구하기 쉽고 만들기 쉬운 간식을 소개하려 합니다.
재료 준비하기
당근
신선한 당근 150g을 준비합니다. 반려견에게 좋은 비타민과 식이섬유가 풍부합니다.
물
깨끗한 물 300ml를 준비합니다. 양갱의 기본 베이스가 됩니다.
한천
자연 응고제인 한천 1큰술(Tsp)을 준비합니다. 젤라틴 대신 사용하는 식물성 재료입니다.
한천 불리기
냄비 준비하기
중간 크기의 냄비에 깨끗한 물 300ml를 담습니다.
한천 넣기
물에 한천 1큰술을 넣고 고루 섞어줍니다.
불리기
한천이 물에 충분히 불어날 수 있도록 10분 이상 그대로 둡니다.
당근 준비하기
당근 자르기
당근 150g을 작은 크기로 깍둑썰기합니다.
당근 익히기
썬 당근을 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 삶습니다.
물기 제거
당근이 충분히 익으면 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
당근 믹서에 갈기
재료 넣기
믹서기에 익힌 당근과 한천을 불린 물을 함께 넣습니다.
곱게 갈기
모든 재료가 매끄럽게 섞일 때까지 믹서기를 작동시킵니다.
완성된 퓨레
매끄럽게 갈린 당근 퓨레를 냄비에 옮겨 담습니다.
당근 양갱 끓이기
냄비에 붓기
갈아놓은 당근 퓨레를 한천 물이 있던 냄비에 부어줍니다.
중불에서 끓이기
중불에서 끓이면서 계속 저어줍니다.
보글보글 끓기 시작
혼합물이 끓기 시작하면 약 2-3분간 더 끓여줍니다.
농도 확인
혼합물이 약간 걸쭉해지면 불을 끄고 식힙니다.
양갱 굳히기
틀에 붓기
뜨거운 당근 혼합물을 실리콘 틀에 조심스럽게 부어줍니다.
표면 고르게 하기
주걱을 사용해 표면을 매끄럽게 펴줍니다.
냉장고에서 굳히기
최소 30분 이상 냉장고에서 완전히 굳힙니다.
반려견에게 당근이 좋은 이유
- 치아 건강
- 생당근은 단단해서 씹는 과정에서 치석 제거에 도움이 돼요.
- 특히 어린 강아지의 이갈이 시기에 씹기 좋은 간식이 되기도 해요.
- 눈 건강
- 당근에는 베타카로틴이 풍부해서 눈 건강을 돕고, 시력 보호에 효과가 있어요.
- 면역력 강화
- 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역력을 높이고, 피부와 점막 건강 유지에 도움을 줘요.
- 저칼로리 간식
- 당근은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 체중 조절 중인 반려견에게도 적합한 간식이에요.
- 소화 건강
- 적당한 섬유질은 소화를 돕고 배변활동을 원활하게 해줘요.
완성 및 보관 방법
양갱 꺼내기
충분히 굳은 후 틀에서 조심스럽게 양갱을 꺼냅니다. 가장자리부터 살짝 눌러 분리하면 쉽게 나옵니다.
적정 크기로 자르기
반려견의 크기에 맞게 적당한 크기로 잘라줍니다. 작은 강아지는 한 입 크기로, 큰 강아지는 조금 더 크게 자릅니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 약 1주일간 신선하게 보관할 수 있습니다. 장기 보관을 원한다면 냉동 보관도 가능합니다.
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