아이 건강 지키는 항산화 식품 TOP 10과 맛있는 레시피

항산화 식품 TOP 10과 아이와 함께 먹기 좋은 건강 식재료 및 간단 레시피 소개! 편식 예방과 면역력 강화에 효과적인 요거트볼, 고구마전, 스무디로 건강한 식습관을 길러보세요.

항산화 식품 TOP 10

 

블루베리는 안토시아닌이 풍부해 뇌 건강과 시력 보호에 좋으며, 녹차의 카테킨은 항암 효과가 있습니다. 다크초콜릿의 플라보노이드는 혈관 건강과 기분 안정에 도움을 줍니다.

 

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아이와 함께 먹기 좋은 항산화 식재료 TOP 10

 

블루베리	안토시아닌	시력 보호, 기억력 향상	요거트, 스무디, 시리얼에 곁들이기
당근	베타카로틴 (비타민 A)	눈 건강, 면역력 ↑	생으로, 스프, 볶음밥, 주스로
단호박	베타카로틴	소화 도움, 피부 보호	찜, 죽, 스프, 팬케이크에 활용
토마토	라이코펜	세포 보호, 피부 건강	방울토마토 간식, 오므라이스 속재료
고구마	베타카로틴, 식이섬유	에너지 공급, 장 건강	구워서, 찜, 스틱 간식으로
딸기	비타민 C	면역력 강화, 감기 예방	손질해 생과일, 요구르트에 섞기
브로콜리	비타민 C, 설포라판	해독, 성장 발달	살짝 데쳐서 마요소스와 함께
시금치	루테인, 철분	눈 건강, 빈혈 예방	계란찜, 된장국, 볶음밥에 넣기
사과	케르세틴	호흡기 보호, 항염 효과	생과일, 오트밀, 구운 사과로
달걀	셀레늄, 루테인	성장 발달, 두뇌 건강	삶거나, 스크램블, 계란찜 등 다양하게

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블루베리 바나나 요거트볼

재료 준비하기

무가당 플레인 요거트 1/2컵, 블루베리 한 줌, 바나나 1/2개, 꿀 약간, 그래놀라 한 스푼

바나나 자르기

바나나를 한입 크기로 썹니다.

그릇에 담기

그릇에 요거트를 담고 블루베리, 바나나, 그래놀라를 올립니다.

마무리하기

꿀을 살짝 뿌려 마무리합니다. 알레르기가 없다면 견과류를 조금 올려도 좋습니다.

당근 고구마전

완성된 당근 고구마전

베타카로틴이 풍부한 당근과 고구마로 만든 노릇노릇한 전은 아이들의 눈 건강과 성장 발달에 도움을 줍니다.

필요한 재료

당근 1/3개, 삶은 고구마 1개, 달걀 1개, 밀가루 1큰술, 소금 약간, 식용유 약간

만드는 방법

당근은 곱게 채 썰고, 고구마는 으깬 후 모든 재료를 섞어 프라이팬에 노릇하게 굽습니다. 당근을 살짝 데쳐 쓰면 더 부드러워요.

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딸기 시금치 스무디

 

재료 준비

딸기 5~6개, 생 시금치 한 줌, 바나나 1/2개, 우유 또는 두유 1/2컵, 꿀 또는 조청 약간

믹서기에 넣기

모든 재료를 믹서기에 넣습니다. 시금치는 처음에는 아주 소량부터 시작하세요.

곱게 갈기

재료가 부드럽게 갈릴 때까지 믹서기를 작동시킵니다.

시원하게 제공

아이가 거부감 없게 냉장고에 잠깐 두었다가 시원하게 제공합니다.

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항산화 식품으로 건강한 식습관 만들기

편식하는 아이에게 좋은 팁

색감이 예쁘고 모양이 재미있게 만들어 호기심을 자극하세요.

블루베리 바나나 요거트볼이나 당근 고구마전은 편식하는 아이도 거부감 없이 먹을 수 있습니다.

 

아침을 잘 안 먹는 아이를 위한 팁

딸기 시금치 스무디는 빠르게 준비할 수 있고 영양가도 높아 아침 식사 대용으로 좋습니다.

전날 밤에 재료를 준비해두면 아침에 더 쉽게 만들 수 있어요.

 

항산화 식품 보관 방법

블루베리와 딸기는 씻지 않은 상태로 냉장 보관하고, 시금치는 키친타월로 감싸 냉장고에 보관하세요. 바나나